Physalis philadelphica (ixocarpa)
Merkki: Kokopelli
Pakkauksessa:40 s.
Saatavuus:10
3.39€
Veroton: 2.74€
Tomatillo koiso (Vihannes-fysaliksen) - Physalis philadelphica = Physalis ixocarpa.
Alkuperäinen ja terveellinen vihannes!
Keskikypsä lajike avomaan viljelyyn. Itämisestä ensimmäiseen kypsyyteen 110-116 päivää. Puoliliereä kasvi, 60-80 cm korkea.
Hedelmät ovat litteänpyöreitä, 3-5 cm halkaisijaltaan, paino 28-41 g, teknisessä kypsyydessä vaaleanvihreät, biologisessa - keltaiset. Hedelmillä on miellyttävä ainutlaatuinen makeahappo maku, sisältävät paljon pektiiniä antuen geeliytymisominaisuuksia.
Käytetään tuoreena, säilöntään, marinointiin, hilloihin, hilloihin ja hyyteloihin.
Fysalis on kuiturikas, edistää terveellistä suoliston toimintaa. Korkea C-vitamiinipitoisuus virkistää koko kehoa, vahvistaen immuunijärjestelmää. Kalium- ja natriumin tasapaino tukee munuaisten toimintaa, on diureettinen ja auttaa hallitsemaan proteiineja ja hiilihydraatteja. Korkea antioksydanttipitoisuus suojaa soluja ja edistää sydän- ja verenkiertoelimistön terveyttä.
Tämä muinainen fysalislajike tuottaa purppuranvärisiä hedelmiä voimakkaalla maulla. Ollessaan kuuluisan meksikolaisen salsa verden pääainesosa, antaa valmisruoille hieman tulisen maun.
Huomio: kypsymättömät hedelmät, kuten muut kasvinosat, sisältävät myrkyllistä alkaloidia solaniinia (Meksikossa niitä syödään kuitenkin raakoina ja vihreinä ilman kypsentämistä).

Tomatillo Purple de Milpa Jamberry, Томатилло Мексиканский физалис

Viljely.
Kylvö: viljellään suorakylvönä huhtikuun lopussa - toukokuun alussa tai 50-päiväisillä taimilla istutettuina kesäkuun alussa. Istutussiema 40-60 cm.
Hoito: optimaalinen kasvulämpötila +20+25°C. Voimakkaan kasvun yhteydessä tarvitsee tukemista.
Sato: kuorien avautuessa. Hedelmiä myöhään syksyyn. Satotuotto 3 kg/m2.

Bot. syn.: Physalis aequata J.Jacq. ex Nees, Physalis cavaleriei H.Lév., Physalis ixocarpa Brot. ex Hornem., Physalis laevigata M.Martens et Galeotti.

Koristaa puutarhaasi ja ruokalistaasi!
Yksivuotinen koisokasvi jopa 1m korkea.
Kaksi fysaliksen päätyyppiä: vihannes (Meksiko) ja marja (Etelä-Amerikka). Laajasti käytetty koristekasvina.
Parhaat edeltäjät ovat kurkku-, kaali-, palko- ja juurekkaita. Kasvi on varjonsietoinen, vaatimaton mulloille, vedentarpeellinen erityisesti varhaisessa kehitysvaiheessa. Lämmönrakas. Siemenet itävät +10+12°C. Optimaalinen kasvulämpötila +20+25°C.
Siksi luoteisalueella fysalis viljellään taimien kautta. Siemenet kylvetään maalis-huhtikuun vaihteessa 1-1,5 cm syvyyteen, määrä 0,4 g/100 kasvia.
Taimet istutetaan avomaalle toukokuun lopussa - kesäkuun alussa. Vihanneslajikkeita istutetaan 3-4 kasvia/m2 (40x40 cm), marjalajikkeita 5-6 kasvia/m2 (40x30 cm).
Pistä kaikki kasvupisteet heinäkuun lopussa. Hoito sisältää maan pehmentämisen, rikkaruohojen poiston, lannoituksen. Korjaa estäen hedelmien varisemisen.
Vihannes-fysalis käytetään säilykkeissä, hilloissa, maustetuissa, kastikkeissa. Marjalajikkeista valmistetaan hilloja, marmeladeja, kompotteja, kuivataan rusinoiksi.
Hedelmät sisältävät C-vitamiinia, tanniineja, alkaloideja, kaharihappoa, pektiiniä, sokereita, limaa ja rasvaöljyä.
Fysalis tunnettu kansanlääkinnässä diureettisena. Hedelmien lientä käytetään munuais- ja virtsakivissä, virtsatie- ja virtsanjohtimien tulehduksissa. Kokonaisia hedelmiä keltaisen taudin kanssa. Ulkoisesti hedelmäliemeä kompresseina nivelten tulehduksiin.
Kuuma liemi suositeltu suun huuhteluun hammassäryn yhteydessä.

Kirjoita arvostelu

HUOM: HTML-koodia ei käännetä!